环渤海新闻网消息（宋鹏、王翠艳）为进一步加强畜禽屠宰管理，保证奥运会期间畜禽产品质量安全，市商务局深入开展“迎奥运畜禽产品质量安全专项整治行动”。

　　在专项整治中，这局强化生猪屠宰管理，严格实行市场准入，与县（市）区商务局、县级商务局与生猪定点屠宰厂分别签订了专项整治责任书，明确责任分工；继续规范生猪定点屠宰厂生产经营行为，强化定点屠宰厂生猪静养管理，严厉打击私屠滥宰，加工销售病害肉、注水肉等违法违规行为；对申请入市的生猪产品生产企业实行备案登记制和年度核查制，有效防止了外埠不合格肉品流入我市；继续督导生猪定点屠宰厂限期完成分级管理工作。同时，这局全面开展牛羊鸡定点屠宰管理工作，组织全市各县（市）区商务局、相关企业负责人对外地市牛羊鸡屠宰厂进行了参观考察，５月和６月，这局组织召开了全市畜禽定点屠宰工作会议，对牛羊鸡定点屠宰工作进行了安排，采取倒排工期、限期完成、每半月督导一次等措施，促进牛羊鸡定点屠宰管理工作顺利开展。另外，这局还加大市场检查力度。据统计，今年以来全市商务系统共出动执法人员１２８５２人次、车辆３２１５车次，检查肉品生产、经营主体１０２０１家次，查处各类违法违规案件１０５起，收缴病害肉、注水肉、非定点屠宰肉３０５７公斤，罚款５．２万元。