《餐饮企业经营规范》从12月1日开始实施我市多数饭店没有明示最低消费


       我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》从12月1日已开始实施，《规范》要求餐饮企业的包间费、最低消费、开瓶费等要在餐馆收费项目中予以明示。但记者发现，我市多数餐饮企业并没有按照规定明示有关收费，部分酒楼负责人居然表示未听说这个行业规范文件。

       包间费、最低消费、开瓶费等这些餐饮业中的隐形收费一直是消费者反映的热点，日前，我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》正式出台，要求对这些收费必须明示。2日、3日，记者通过电话、商务网对我市几家饭店进行了采访，多数饭店负责人表示之前就听说这个条例将要实施，但是却不知道具体的实施时间，酒楼也没有针对《规范》文件作出相对的措施；也有酒楼负责人表示从未听说过该条例，“现在包房吃饭一直都有最低消费，顾客进来之前我们就会告诉他们最低消费是多少，然后再由顾客决定是否要房间。”

       市商务部门负责人表示，今后我市对违反《规范》的企业予以查处，同时提醒消费者消费时一定看清在收费项目中是否标明包间费、最低消费和开瓶费等，同时要求餐饮企业在大厅和房间内将这些收费贴明告示，让消费者明白消费。