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大江晚报讯:(记者 汪鑫 实习生 汪观林)鸵鸟、水貂、狐狸、狍子、野猪、梅花鹿等野味将被允许重上餐桌。据了解,国家林业局刚刚出台的《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》,开出一个54种"商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单”,这意味着这些经过人工繁殖驯养的野生动物在卫生部门鉴定许可后可以人工饲养,可合法进入餐馆销售。 这应该是江城餐饮业和爱吃野味的市民们的福音。记者11月2日在吉和市场并未看到有多少野味进入市场,据一位商贩介绍,当前鸽子、鸡鸭鹅等是市场上的主打,如果野猪等野味进入市场,那我们赚钱又多了新路子。新芜路一家酒店负责人说,他在外地报纸上看到这样的消息后,顿时十分高兴,野味上餐桌肯定会活跃餐饮市场,更有利于市民光顾酒店等餐饮行业。很明显,餐饮行业最欢迎野味的开禁。 记者电话采访了市林业局,一位工作人员表示,他们没有接到这样的文件。记者联系市卫生局,该局法制监督科一位负责人表示,如果接到文件后,他们有责任监督54种野味通过正规渠道进入市场,在有关部门的检查下无毒无害方可以进入市场。 <
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