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(每日商报讯） 春节即将到来，杭城餐馆年夜饭的预订情况节节高升，不用费时费力张罗成为老百姓到餐馆吃年夜饭的主要原因。 今年宾馆年夜饭的预订情况也比较火热，其最大因素就是年夜饭的价值观念开始成为消费者首先考虑的问题。近年来，杭州不少宾馆餐饮对消费心理以及市场需求进行仔细揣摩，比如海华大酒店的年夜饭从消费者的实际需要着手，分别推出了适合2至4人享用的388元/桌，适合4至6人享用的688元/桌，适合8至10人享用的1080元/桌、1280元/桌、1580元/桌，以及更高档的3880元/桌、5880元/桌的年夜饭，不但适应了不同人群需求，而且由于菜单的多元化，更避免了消费者对往年年夜饭“大锅菜”的不满。 <
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