（千山晚报讯）临近七月，鞍山的天气不断升温，可比天气还热的是高考后的餐饮市场。告别宴、升学宴、谢师宴等考后系列宴的提前推出，无疑是商家主攻夏季餐饮市场的第一利器。 

　　走在鞍山街头不难发现，各类考后系列宴的条幅已开始悬挂在酒店的显著位置。在形式上，一些酒店的经营者还颇费了一番脑筋。以胜利路上一家酒店为例，他们的状元宴分为三种：金榜题名268元、大展鸿图368元、鹏程万里398元。这样的状元宴无论是形式，还是名称都让人耳目一新。 

　　一家酒店的经营者说，为了博得家长的好感，今年的“考后宴”在菜式、菜名上都有了一定的变化，非常有针对性。而且与往年相比，推出日期也要早一些，去年的“考后宴”，就因为准备晚了，失去了“掘金”的机会，这次也算是打了一回提前量。 

　　记者昨日咨询一家酒店时，酒店的负责人告诉记者，由于高考成绩刚刚公布，录取通知书还没有下来，所以近来预订宴席的还很少。不过，这也是意料之中的事，酒店希望提前造势，来赚取家长的注意力。一位家长也说，以前，大多还是等孩子拿到录取通知书后，才会去庆贺一下。现在，仅仅公布了高考分数，此风就凶猛而来，一旦孩子真的拿到录取通知书，宴席真不知要办几次。 

　　业内人士说，随着“高考经济”的趋热，“考后宴”越来越受到餐饮行业的重视，不少酒店已把其当成与喜宴、节庆宴并重的“大戏”，今年“考后宴”的提前升温足以说明这一点。 

 
　　(食在中国) 

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