_____唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会召开“迎新春联谊会”

     日前，唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会两次召开“迎新春联谊会”，市内各饭店、餐厅、饭庄、酒楼董事长、总经理、厨师长200多人参加新年联谊会。市商务局副局长赵全成、市烹饪协会会长时建国、市商务局发改处长贾俊龙出席会议。
联谊会就二00五年协会工作进行了交流，认为：协会应以服务、合作、创新、发展为宗旨，以提高我市饭店与餐饮企业经济效益和核心竞争力为中心，面向全行业，推动饭店与餐饮业的技术进步和管理进步，促进餐饮行业向健康、有序的方向发展。
联谊会气氛热烈，大家普遍感到，协会做了大量工作，己经成为餐饮企业的“娘家”，今后的主要工作是：
（1）、积极加强勾通协调。在饭店与餐饮企业与政府之间架起一道桥梁。
（2）、配合政府有关部门的重大活动，积极扩大饭店与餐饮企业销售在社会消费品零售额和第三产业的比重。
（3）、开展不同形式、不同层次的培训服务。培训服务以培养高素质、高层次的饭店与餐饮技术人才和管理人才为主。
（4）、加强烹饪技术交流，促进行业管理、技术进步。
（5）、召开不同形式的联谊会，请市、省、国家著名烹饪师、服务师、核算师、会计师进行技术讲座。
（6）、加强饭店与餐饮管理、技术的理论研究。
（7）、加强组织建设，建立专业委员会，扩大会员队伍。
（8）、建立会长办公会议制度。

                       

                 唐山市饭店与餐饮行业协会           
                 唐山市烹饪协会
                    
                                   二零零五年二月一日
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