首页 >行业信息 >美食 >正文
国家质检总局日前组织对方便面、方便米粉、方便米线等方便食品进行了专项国家监督抽查。共抽查了北京、河北、上海、江苏、福建、江西、山东、河南、广东、重庆、四川、贵州等12个省、直辖市45家生产企业的63种产品,经检验合格61种,抽样合格率为96.8%。 主要问题是:超范围使用添加剂 本次抽查主要是针对方便面、方便米粉、方便米线中容易出现质量安全问题的指标,涉及方便面食品中的铝、柠檬黄、日落黄、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT),方便米粉、方便米线中的过氧化苯甲酰、次硫酸氢钠甲醛(吊白块)指标。 本次专项抽查表明,方便面、方便米粉、方便米线总体质量较好,尤其是大中型企业产品质量较为稳定。质量较好的产品有:华龙日清食品有限公司生产的辣浓汤排骨面,北京五谷道场食品技术开发有限公司生产的五谷道场健康速食面(海鲜八珍),重庆顶益食品有限公司生产的“康师傅”牌麻辣牛肉面,广州统一企业有限公司生产的“统一”牌统一100泡椒牛肉味米粉,以及四川白家食品有限公司生产的“白家”牌小城故事砂锅米线(酸辣味)等。 本次专项抽查中发现的主要问题是超范围使用添加剂柠檬黄,共有2个企业生产的2种方便面产品违规添加了柠檬黄色素,其含量分别为0.0042g/kg和0.0034g/kg。 国家质检总局按照扶强治劣的原则,对本次抽查质量较好的企业进行宣传表扬,公布抽查中质量较好的产品及其生产企业,引导消费者正确消费。对抽查中发现的不合格产品,国家质检总局已要求有关地方质监部门依法进行查处,责令企业限期整改,产品整改复查合格后方能出厂。 方便面应选知名品牌并注意标识是否齐全 国家质检总局提醒广大消费者在选购方便面、方便米粉、方便米线产品时,一是要在正规商场、超市选购知名品牌的产品。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产,其产品内在品质更有保证。二是要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明等内容。尤其要查看配料表中食品添加剂的使用情况。三是注意查看产品的外观。要注意方便面面块颜色是否过黄,方便米线、方便米粉颜色是否过白等。 来源:信息时报 <
婴儿出生率称冠欧洲 1/19/2007 18年终破“火柴盒悬案” 1/19/2007 没打着狼却把总理亲信打了 1/18/2007 伊大学挨炸 伤亡近200 1/18/2007 影帝级色狼你见过吗? 1/18/2007 李湘被曝做节目出“老千” 1/18/2007 布莱尔招“大管家”年薪5万 1/17/2007 “脱裤帮”脱出个性 1/17/2007 萨达姆兄弟身首异处 处决方 1/17/2007 50年前英法曾想合并 1/17/2007 第64届金球奖没黑马有老马 1/17/2007 对于明星 这算小钱! 1/17/2007 “石头”有望春晚“疯”一 1/16/2007 棺材放不进墓穴 葬礼变闹剧 1/16/2007 老萨弟弟绞刑 身首异处 1/16/2007 美大奖得主4年被抢光 1/15/2007 连吃一月面条 愤怒杀妻 1/15/2007 《皇家赌场》 007新起点? 1/15/2007 我没把孙悟空当我家东西 1/14/2007 潘基文祖籍中国河南? 1/12/2007