商务部昨日（29日）公布了2006年我国餐饮业“成绩单”。据悉，全国去年零售额首次突破一万亿元大关，同比增长16.4%，其中广东省餐饮零售额连续第二年突破1000亿元大关，实现1321.1亿元，保持全国最高水平。　 
　  同时，预计今年餐饮行业的餐饮社会化将进一步带动消费方式多元化，经营方式的改变将进一步激活餐饮业市场。 

    据了解，2006年，全国有26个省市餐饮零售额超过100亿元，18个省市超过200亿元，超过500亿元的有7个省市，各比上年多出2个。 

    其中，广东省一路领先，连续第二年突破1000亿元大关，实现1321.1亿元，依然保持着全国最高水平；山东、江苏、四川、浙江继续名列全国第2～第5位，五省份合计零售额占据全国总额的比重达到40%，是名副其实的全国餐饮大省。 

    预计在2007年，餐饮消费将进一步保持旺盛的发展势头。餐饮社会化将进一步带动消费方式多元化。下饭馆将会成为人们的“家常便饭”，餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。（记者林晓丽）
 


                                 来源： 广州日报 
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