坚冰似铁、雪末如沙，凿穿８０厘米厚的冰盖，穿杆、走钩、下网，冰层下方圆２平方公里的鱼被赶拢，然后起网，活蹦乱跳的鱼在人们的欢笑声中瞬间即被寒冷冰冻——中国十大淡水湖之一的乌伦古湖冬捕节首日即在游客的欢呼中收获乔尔滩鱼２吨。 这种冬季大规模的围捞捕鱼活动在全国只有在东北和西北地区可见，西北地区的冬捕主要集中在新疆阿勒泰地区福海县的乌伦古湖。乌伦古湖面积１０３５平方公里，分为大小两个海子（当地人对湖的称谓），大海子称“布伦托海”，小海子称“吉力湖”，冬捕主要在小海子上举行。
这种古老的冬季集体捕鱼活动一次常常需要一天的时间。在零下２０多摄氏度的气温里，湖面冰层厚达七八十厘米。乌伦古湖的渔民们用祖辈使用的冰穿（凿冰用的特制冰锥）凿冰开洞，通过竹竿的牵引在冰层以下，将总长度为４００米的捕捞网布到水下。
每次冬捕都是当地一大盛事。每年１０月底湖面初冻，是渔民开始准备渔网渔具的时候，一般在１２月中旬以后，湖面冰层的厚度足以使３吨重的车放心驰骋，冬捕季节也就来临，直到次年３月。再以后，冰面渐融，渔民们开始修葺渔船，泛舟湖上，又是别样的水上生活。
即使冬季寒冷，也有越来越多的都市人在野外体验寒冷的乐趣。福海县的渔民发现，他们年复一年、日复一日的捕鱼成了游客们冬季最向往观赏的场景之一。冬捕开始成为当地一个重要的旅游节日。
湖里完全自然成长的各种鱼类也是游客热衷的美食，冰冷的湖岸边近５０家经营鱼宴的餐馆生意红火，而且餐馆的数量还在不断增加。
乌伦古湖是发源于新疆东北边境阿尔泰山的乌伦古河的尾闾。乌伦古河先入小海子吉力湖，再经由７公里长的库依尕河进入大海子布伦托海。这里盛产白斑狗鱼、贝尔加雅罗、梭鲈、河鲈、丁鲈等北冰洋水系冷水鱼，福海县也由此成为新疆最大的渔业基地之一，年产量达到４５００吨。
