霍小茂是遵化市侯家寨乡蔡家峪村一名普通农民。他看到本地许多农户的玉米秸长在地里没人要，有着丰富的饲料资源，就想利用这个便利条件发展养殖业，动起了养殖肉牛的念头。2007年3月，从安徽考察回来后，霍小茂投资80万元在村里建起了占地10亩、建筑面积达3500平方米的养牛棚，5月份开始陆续从宁夏、内蒙古等地购进肉牛400多头。

　　这么多牛每天吃的饲料是一个大问题，除了要喂食青饲料外，还必须喂一些粮食饲料，而饲料的好坏直接关系到肉牛的生长速度，更决定着养殖成本的高低。本着创新思路的理念，经常上网查询养殖知识的霍小茂很快有了好主意——自己酿酒，用酿酒的副产品酒糟来喂牛。于是，他建起了酿酒池，用高粱酿酒。其生产的白酒因其口味独特、价格便宜，刚一投入市场就受到消费者的欢迎，而用酒糟喂养的牛体重也增加较快。扣除从粮食到酒糟中间环节增加的成本，平均计算，牛每增加一斤体重用酒糟喂比用粮食喂能节省近三分之二的成本。霍小茂介绍说：“经过检测，这种用纯高粱酿酒之后产出的酒糟，含有的蛋白质是原高粱的两倍，牛吃了比直接吃高粱更容易消化吸收，所以体重增加较快，而高粱酿的白酒也多少可以卖点儿钱，无形中就降低了养牛的成本，增加了收入。”

　　养牛的成本降下来了，但新的问题接踵而来。400多头牛每天大概产生4吨多牛粪，在牛场外的空地上堆成了一座小山。霍小茂心想：“冬天还好说，牛粪都冻在一块，臭味也不大。可到了夏天，准会臭气熏天，招来成群的苍蝇，那污染可就大了。”那时候，全市开展的科学发展观学教活动正热火朝天，深受影响的霍小茂深知，绝不能光顾着赚钱忽略了环境保护，更不能图一时的利益不顾持续发展。为了在减少环境污染的同时更好地利用牛粪资源，深思熟虑后的霍小茂又投资10万多元在牛场下面建起一个容量为1000立方米的沼气池。每天清理出的牛粪进入沼气池，经过发酵后产出的沼气多达200立方米。这些沼气除了用于照明、取暖，还是给锅炉加热的燃料，以产生酿酒需要的热水。霍小茂笑呵呵地说：“这么一来既保护了环境又可以废物利用，花点钱也值啊。再说沼气燃烧产生的热量比较高，比烧煤还省呢！”

　　而对于经沼气池发酵后所产生的沼渣和沼液，霍小茂也有了更长远的打算：“科学发展不是讲节约资源、绿色生产吗，我就在附近承包一块地，专门种植水果、蔬菜，全部用沼液沼渣做肥料，培育无公害绿色食品，应该会很有发展前景的。”

　　如今，霍小茂经营的小茂养殖发展有限公司发展势头良好，已经初步见到了循环养殖的成果：普通方法养肉牛，平均每只牛每天增重2斤左右，而霍小茂的牛每天增重有3斤多；别人养一头牛一天的成本大概有9元钱，而霍小茂养一头牛一天的成本却只有4元左右，牛出栏后所带来的经济效益将是非常可观的。

　　粮食酿酒产生酒糟，用酒糟喂牛；牛产生粪便排入沼气池，产生沼气用于照明、取暖和加热酿酒用的水；沼液沼渣做肥料。经过这样一个资源循环利用链条，所有的资源和废弃物都被完整地利用起来，既拉长了产业链条，又获得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

　　霍小茂，一位普普通通的农民，尝到了科学发展的甜头。