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副市长唐文弘出席会议并讲话。
会议提出,各级各部门一定要充分认识做好此项工作的重要性和紧迫性,严格落实责任制和责任追究制;各级各部门都要结合实际制定本级、本部门《迎奥运食品安全专项整治方案》;要及时反馈,认真做好信息报送工作,重要信息随时报送,不得瞒报、拖报或不报;要加强值班,提高食品安全事故应急能力;要加强制度建设,各级各部门要进一步完善食品安全责任体系、标准体系、监测体系、应急体系、信息体系、信用体系“六大体系”建设;要加强宣传,营造浓厚的食品安全社会氛围。