应对：改观念，倡节约

　　解决餐桌浪费最根本办法是提倡按需点菜，吃多少，点多少，改变旧的消费观念，树立节约用餐、适度消费的生活理念。不要把节省当成吝啬，把浪费当成时尚，真正的有面子是知道珍惜、知道节俭。不要把节俭看成尴尬，大方，你挥霍的是一种修养；节约，你培养的是一种美德。要彻底根除“餐桌浪费”，我们必须共同努力。

　　针对用餐浪费，近期一些城市的酒店也采取了应对措施。北京餐饮业提出了“均衡饮食，重质适量，剩菜打包，减少‘垃圾’”的新理念，吃光所购食物的顾客，饭店还有优惠。上海有餐馆在餐桌上摆放着一块红色的提示卡，上面醒目地写着“如浪费在250克以上，加收餐价30%”；济南232家餐饮店响亮提出“顾客打包有理，酒店深表谢意”的餐桌新口号，引导顾客适量、适度点菜，提倡、鼓励顾客“打包”，以减少和杜绝“餐桌浪费”……

　　“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首古诗大家都耳熟能详，如今，我们生活水平提高了，衣食无忧了，但是我们更应珍惜我们的盘中之餐。