省商务厅等四部门从即日起到7月31日之前,对在生猪定点屠宰厂外对生猪注水或注入其他物质的行为,进行一次大规模集中整治。
目前,有些不法分子利用现行法律法规存在的漏洞,在生猪定点屠宰厂外大肆对生猪进行注水或其他物质,并与省内外不法屠宰厂勾结制售注水肉。为此,省商务厅会同省质监局、省工商局和省公安厅联合下发了《关于严厉打击对生猪注水或其他物质行为的紧急通知》,通知要求,各有关部门要严厉打击生猪定点屠宰厂屠宰注水猪行为,强化对生猪定点屠宰厂的监督检查,严格落实生猪进厂验收、静养、屠宰加工、检疫检验、无害化处理及台账管理等制度,切实保证进厂生猪检疫合格且未注水或注入其他物质。
通知要求,严禁制售、购买和使用私屠滥宰肉和注水或其他物质的猪肉及生猪产品。对制售、购买和使用私屠滥宰肉、注水或其他物质肉及生猪产品的单位和个人,商务、质监、工商等部门要依照各自职责从重从快予以严惩。