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记者从省商务厅获悉,日前在新加坡举办的国际中餐筵席争霸赛上,保定会馆的冀菜获得银奖,这也是中国代表队在此项争霸赛中取得的最好成绩。
本次烹饪界的赛事是由世界烹饪联合会、新加坡餐饮业协会、新加坡展览公司联合举办的。
保定会馆代表河北冀菜参赛,不仅将准备半年的直隶官府宴带到了新加坡,还将直隶官府文化中不可或缺的青花温系列器皿——温盘、温碗、温盏、转心壶带到了新加坡,在展会上引起了轰动。