市统计局调查结果显示，4月份，我市肉、蛋、菜、油等主要副食品货源充足、供应充裕，价格明显下降。

    4月初，受国家调控（国家储备油上市）和临时价格干预措施、食用油期货价格下降等原因影响，我市的食用油价格开始回落。其中，散装豆油价格下降最明显，本月综合平均价格为14.33元/公斤，较3月份价格下降11%。因商家促销，金龙鱼5L桶装食用调和油价格环比下降3.2%。

    猪肉价格自3月份出现大幅下降后，4月份继续走低，月环比价格下降了3.9%。其中，猪后臀肉3月30日平均价格为28元/公斤，到4月25日已降至26.95元/公斤，全月综合平均价格为27.53元/公斤；猪中肋肉3月30日平均价格为27.25元/公斤，到4月25日已降至26.45元/公斤，全月综合平均价格为26.57元/公斤。同时，牛、羊肉价格也有不同程度下降。

    鲜菜价格以降为主，但总水平高于去年同期。在石家庄调查队消费价格处调查的25种鲜菜中，价格与上月持平的有1种，上涨的有4种，其余品种均为降势。据了解，4月份价格降幅在30%以上的蔬菜品种主要有西葫芦、豆角、洋白菜、油菜、菠菜、大葱等，降幅在20%以上的主要有蒜薹、青椒、芹菜、黄瓜等。然而，与去年同期相比，鲜菜价格仍明显偏高，平均上涨了21.8%。

    同时，受粮、油、人工费等价格上涨的拉动，4月份，省会居民在外用餐的价格也出现明显上涨。其中，主食价格较3月份上涨了2.7%，炒菜价格上涨12%；馄饨价格每碗由1元上涨为1.5元，导致我市地方小吃价格上涨了14.5%。此外，淡水鱼价格涨幅也较大，价格基本上每公斤上涨了1元左右。