乐亭是全国闻名的果菜生产大县，全县80%的果菜通过冀东果菜批发市场远销国内外，年交易量204万吨，其中近半销往北京。为进一步提高奥运期间进京果菜质量，在当地政府支持下，市场在全县建立的16个产地质量检测站全天候开展工作，两辆质量检测车也巡回到全县各果菜产地进行质量检测，对有农药残留超标等质量问题的果菜，一律不准进入市场交易。市场内的质量检测人员，利用先进的检测设备，进一步加强对进入市场交易果菜的质量抽测。国家规定抽测率为15%，他们加码到30%，对抽测不合格的果菜严禁其进入外地尤其是北京市场。

　　在此基础上，这市场全面启动了电子统一结算系统，客户和本地果菜农一律凭身份证等有效证件办理交易结算，全面如实地记录了交易双方的情况。一旦在运销地发现果菜质量问题，可以更便捷地追究相关人员责任。该市场还会同当地有关部门，加强对剧毒农药的管理，严禁果菜农在生产中使用这类农药。加强了果菜农的技术培训，促其采用标准化生产技术。同时，发挥全县100多个果菜产业协会的作用，相互监督，在生产、销售两个环节保证产品质量。