为了让百姓对食品生产经营单位的卫生状况有个全面直观的了解，指导安全消费、健康消费，市卫生局根据食品生产经营单位的基础卫生设施和卫生状况，确定了食品卫生信誉度等级，评定出食品卫生A级、B级、C级、D级单位，进行动态管理。A级表示卫生优秀，食品卫生风险度为低风险，食品卫生信誉度良好。B级、C级也属于卫生达标单位，但食品卫生信誉度依次递减，食品卫生风险度依次递增。在卫生等级评分标准中只要有一个关键项达不到要求，即评为D级。按照标准，对D级单位采取停业整顿，吊销卫生许可证。

　　目前，全市共有A级餐饮企业18家，学校食堂13家。市卫生监督部门提醒市民，卫生才是餐厅评级的惟一标准，应尽量选择餐厅门口悬挂A、B级卫生等级标牌的餐厅用餐。