上周，石市重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有11种，占18.97%；下跌的有43种，占73.14%；持平的有4种，占6.89%。从商品类别看，除鲜奶零售价格略有上涨外，其他各类商品销售均价均有所下跌。

    粮食价格稳定

    全球性的米价上涨，尤其是泰米价格暴涨，并没有影响到石家庄粮食市场。目前，石家庄市场的粮食类商品批发均价稳中有跌，环比下跌了5.36%。其中，粳米环比下跌1.72%；籼米环比下跌8.27%；面粉环比下跌7.41%。零售市场，均价环比上涨0.27%，其中，小包装大米环比上涨0.49%；小包装面粉环比略有下跌，跌幅0.31%。    

    食用油批、零价格继续回落

    近日来，国内市场散装豆油出厂价格持续下跌，益海嘉里方面也表示决定旗下的金龙鱼等众品牌暂不提价，同时，石市乃至全省至4月9日未出现食用油相关企业调价备案申请，因此食用油价格依然保持稳中有跌趋势。食用油批发均价为15.37元/公斤，环比下跌4.42%。其中，菜子油、豆油价格与上周相比跌幅分别为11.11%、6.43%，花生油价格环比略有上涨，涨幅为1.2%。食用油零售均价环比下跌0.24%，其中，豆油、菜子油价格环比持平；花生油、调和油价格略有下跌。

    根据国家食用油宏观调控政策分析，预计短期内石市食用油价格仍将保持稳定。

    肉类商品批发价格小幅回落

    春节过后，猪肉价格就一直处于小幅回落状态。上周，鲜猪肉批发价格环比仍下跌，跌幅为2.53%；零售价格环比下跌0.91%。鲜牛肉批发价格环比下跌2.97%；鲜羊肉批发价格环比下跌9.52%。预计随着气温回升，高能量食品的需求量有所减少，肉品价格呈稳中有跌趋势。

    白条鸡批发价格也稳中有跌。白条鸡批发价格为12.55元/公斤，环比下跌0.79%；零售价格为19元/公斤，环比上涨2%。

    蛋类商品批发价格呈下跌态势。鲜鸡蛋批发价格5.9元/公斤，环比下跌2.48%；零售价格6.29元/公斤，环比持平。

    水产品批发均价也继续下跌。鲤鱼、鲢鱼、草鱼、小带鱼价格略有下跌，鲫鱼价格略有上扬，大带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼批发价格均与上周持平。

    天气转暖，菜价越来越便宜

    在重点监测的20个蔬菜品种中，3种价格上涨，16种价格下跌，1种价格持平。其中，生菜、辣椒、黄瓜价格环比下跌幅度较大，跌幅分别为50%、43.14%和29.13%。随着应季露地蔬菜陆续大量上市，价格将呈季节性下降态势。

    水果批发价格也总体回落。水果批发均价本周较上周继续下跌，跌幅为13.9%。其中，香蕉、葡萄、菠萝、鸭梨、西瓜价格分别下跌20.48%、30.43%、14.29%、6.38%和11.11%，苹果价格环比持平。

    白砂糖零售价格为7.21元/公斤，环比下跌0.83%，食盐零售价格2.42元/公斤，环比下跌2.81%。

    只有鲜奶零售价格环比略有上涨，涨幅为6.8%。